Dulce de leche artesanal hecho en España con receta rioplatense.
Los Orientales nace del deseo de recuperar la esencia del dulce de leche tradicional y reivindicar el viaje del azúcar. Inspirado en la cultura uruguayo-argentina, respetando los tiempos y técnicas que le dan su carácter único.
Así empieza Los Orientales...
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Preguntas frecuentes
¿Qué es Los Orientales?
Los Orientales es un manjar lácteo caramelizado, hecho en Madrid con receta rioplatense. Dicho más simple: es una versión artesanal y más sofisticada del dulce de leche. Lo cocinamos a fuego lento hasta que queda amielado, suave y sedoso. No es industrial. No es masivo. Es hecho en pequeños lotes.
¿Es lo mismo que el dulce de leche?
Sí… y no. Sí, porque nace de la misma tradición del Río de la Plata. No, porque nuestra textura es más fluida (tipo miel) y buscamos un perfil más equilibrado, menos empalagoso. Es el dulce de leche viajando y creciendo.
¿Dónde se fabrica?
En Madrid. Con leche local y proceso artesanal. Nuestra idea es simple: lo mejor de allí, hecho aquí.
¿Estoy comprando o estoy apoyando?
Estás haciendo ambas cosas. En Kickstarter no compras como en Amazon. Apoyas el proyecto y, si la campaña tiene éxito, recibes tu recompensa (nuestros frascos). Es una comunidad, no solo una tienda.
¿Por qué se llaman Los Orientales?
Porque en Uruguay “oriental” significa uruguayo. Y porque la historia del azúcar y el alfajor viene de Oriente. Es un nombre que une viajes.
¿Qué significa “textura amielada”?
Que cae suave, como miel. Que no es un bloque duro. Que se desliza. En resumen: que cuando lo pruebes vas a entender.